Nespresso India (10 капсул)

Індія з мусонною робустою отримує інтенсивний, деревний, пряний аромат від мусонної робусти, змішаної з індійською арабікою. Мусонна кава унікальна для південно-західного узбережжя Індії. Місяці мусонних вітрів неодноразово набухають і висушують боби. Це імітує подорож, якою вони користувалися, коли пливли до Європи.

Походження
Індія – це суміш арабіки та мусонної робусти, обидві вирощені у високогір’ї південної Індії. Традиційно мусонний процес використовується лише для кави арабіка, але мусонна робуста надає індійській каві ще більшої текстури та додає деревних нот. Але мусонний процес вимагає уваги після збору кави – до трьох місяців регулярного згрібання зерен, щоб переконатися, що в каві розвиваються лише найкращі смаки.

Смаження
Арабіка злегка обсмажується, щоб зберегти тонкий аромат. На відміну від цього, робусту добре обсмажують, щоб розкрити її інтенсивність і отримати повне тіло. Дуже тонкий помел підтримує тіло і посилює смак.